Voici la composition de la nourriture (Maquereau fumé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 298,76 kcal 1250,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 25,10 g | 76 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 18,90 g | 24 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 5,35 g | |
| Sel | 978,43 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 360,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 315,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1480,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3350,00 mg |
| acides gras saturés | 5,35 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 9,59 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 6,47 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,48 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 6,95 g |
| acides gras, total | 22,60 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 20,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 80,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,10 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 8,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 25,10 g |
| iodure (iode) | 46,50 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 10,00 mg |
| phosphore | 267,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 312,00 mg |
| protéine, total | 18,90 g |
| riboflavine | 0,35 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 978,43 mg |
| sodium | 384,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 31,90 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptophane | 200,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 9,91 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 5,20 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,60 mg |
| vitamine k, total | 0,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,50 mg |
| zinc | 0,10 mg |
| énergie calculée | 1250,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 53,50 ug |
| équivalents de niacine, total | 13,34 mg |