Voici la composition de la nourriture (Macaroni au seigle - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 358,51 kcal 1500,50 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,50 g | 5 % |
| Glucides | 67,00 g | 79 % |
| Protéine | 13,00 g | 15 % |
| Sucre | 3,30 g | |
| Gras saturé | 0,40 g | |
| Sel | 28,03 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 773,71 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 55,77 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,40 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,27 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,77 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,83 g |
| acides gras, total | 1,42 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 63,70 g |
| calcium | 25,85 mg |
| caroténoïdes, total | 83,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,62 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 4,12 g |
| fibre, total | 6,00 g |
| folate, total | 34,27 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 67,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| gros, total | 2,50 g |
| iodure (iode) | 9,50 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 94,60 mg |
| maltose | 0,49 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,97 mg |
| phosphore | 336,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,09 g |
| potassium | 325,05 mg |
| protéine, total | 13,00 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| sel | 28,03 mg |
| sodium | 11,00 mg |
| stérols, total | 47,94 mg |
| sucres, total | 3,30 g |
| sélénium, total | 5,60 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,31 mg |
| tryptophane | 143,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,05 mg |
| vitamine k, total | 1,87 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,28 mg |
| zinc | 2,83 mg |
| énergie calculée | 1500,50 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,37 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,39 mg |