Voici la composition de la nourriture (Légumes, Gratinés, Gratin De Légumes - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 106,60 kcal 446,41 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,62 g | 69 % |
| Glucides | 3,22 g | 13 % |
| Protéine | 4,97 g | 18 % |
| Sucre | 3,13 g | |
| Gras saturé | 3,67 g | |
| Sel | 1064,42 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 621,92 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 269,22 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,67 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,37 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,27 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,63 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,94 g |
| acides gras, total | 7,16 g |
| acides gras, trans total | 0,18 g |
| acides organiques, total | 0,69 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,10 g |
| calcium | 130,42 mg |
| caroténoïdes, total | 3667,60 ug |
| cholestérol (gc) | 13,07 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,65 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,35 g |
| fibre, total | 2,05 g |
| folate, total | 42,56 ug |
| fructose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,22 g |
| glucose | 1,01 g |
| gros, total | 7,62 g |
| iodure (iode) | 29,69 ug |
| lactose | 0,51 g |
| magnésium | 19,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,11 mg |
| phosphore | 121,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,63 g |
| potassium | 357,57 mg |
| protéine, total | 4,97 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| saccharose | 0,77 g |
| sel | 1064,42 mg |
| sodium | 417,75 mg |
| stérols, total | 37,64 mg |
| sucres, total | 3,13 g |
| sélénium, total | 3,42 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 65,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 31,04 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,82 mg |
| vitamine k, total | 41,56 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,75 mg |
| énergie calculée | 446,41 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 242,78 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,87 mg |