Voici la composition de la nourriture (Le renne, fried - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 200,76 kcal 840,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,31 g | 51 % |
| Glucides | 0,02 g | 0 % |
| Protéine | 24,81 g | 49 % |
| Sucre | 0,02 g | |
| Gras saturé | 3,85 g | |
| Sel | 1451,70 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1434,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 495,17 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 16,34 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,85 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,73 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,56 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,52 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,10 g |
| acides gras, total | 10,77 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 17,66 mg |
| caroténoïdes, total | 6,50 ug |
| cholestérol (gc) | 62,22 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 7,72 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 5,22 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,02 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 11,31 g |
| iodure (iode) | 35,83 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 38,47 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,86 mg |
| phosphore | 358,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 507,19 mg |
| protéine, total | 24,81 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1451,70 mg |
| sodium | 569,74 mg |
| stérols, total | 33,59 mg |
| sucres, total | 0,02 g |
| sélénium, total | 34,50 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 367,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 5,79 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,53 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,05 mg |
| vitamine k, total | 7,58 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,57 mg |
| zinc | 5,52 mg |
| énergie calculée | 840,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 29,81 ug |
| équivalents de niacine, total | 9,61 mg |