Voici la composition de la nourriture (Le bifteck de lindstr ÷ m, le betterave à la betterave et le porc - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 186,19 kcal 779,94 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 13,40 g | 65 % |
| Glucides | 7,02 g | 15 % |
| Protéine | 9,08 g | 20 % |
| Sucre | 2,88 g | |
| Gras saturé | 5,24 g | |
| Sel | 650,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1121,11 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 261,27 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,73 mg |
| acides gras saturés | 5,24 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,60 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,27 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,16 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,50 g |
| acides gras, total | 12,50 g |
| acides gras, trans total | 0,13 g |
| acides organiques, total | 0,37 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,13 g |
| calcium | 28,31 mg |
| caroténoïdes, total | 98,60 ug |
| cholestérol (gc) | 65,82 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,96 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,63 g |
| fibre, total | 0,88 g |
| folate, total | 17,45 ug |
| fructose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,02 g |
| glucose | 0,58 g |
| gros, total | 13,40 g |
| iodure (iode) | 19,07 ug |
| lactose | 0,37 g |
| magnésium | 15,41 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,95 mg |
| phosphore | 96,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,25 g |
| potassium | 207,86 mg |
| protéine, total | 9,08 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 1,28 g |
| sel | 650,60 mg |
| sodium | 255,34 mg |
| stérols, total | 20,02 mg |
| sucres, total | 2,88 g |
| sélénium, total | 11,83 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 120,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,63 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,84 mg |
| vitamine d | 0,48 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,87 mg |
| vitamine k, total | 4,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,20 mg |
| zinc | 1,68 mg |
| énergie calculée | 779,94 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 54,97 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,87 mg |