Voici la composition de la nourriture (Lait caillé, aromatisé, 1% gras, sans lactose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 79,83 kcal 334,16 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,00 g | 12 % |
| Glucides | 14,07 g | 73 % |
| Protéine | 3,24 g | 16 % |
| Sucre | 14,04 g | |
| Gras saturé | 0,70 g | |
| Sel | 106,44 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 15,65 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 4,25 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,70 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,24 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,00 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,02 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, total | 0,97 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,19 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calcium | 115,97 mg |
| caroténoïdes, total | 12,70 ug |
| cholestérol (gc) | 4,52 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,06 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,04 g |
| fibre, total | 0,06 g |
| folate, total | 3,77 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 1,32 g |
| glucides disponibles | 14,07 g |
| glucose | 1,49 g |
| gros, total | 1,00 g |
| iodure (iode) | 13,31 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésium | 10,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,10 mg |
| phosphore | 77,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,02 g |
| potassium | 163,48 mg |
| protéine, total | 3,24 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 11,02 g |
| sel | 106,44 mg |
| sodium | 41,78 mg |
| stérols, total | 0,35 mg |
| sucres, total | 14,04 g |
| sélénium, total | 2,41 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 43,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,34 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,12 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,04 mg |
| vitamine k, total | 0,37 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,36 mg |
| énergie calculée | 334,16 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 11,54 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,73 mg |