Voici la composition de la nourriture (Kebab aux frites - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 270,55 kcal 1132,79 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,71 g | 55 % |
| Glucides | 22,22 g | 34 % |
| Protéine | 7,31 g | 11 % |
| Sucre | 1,19 g | |
| Gras saturé | 3,68 g | |
| Sel | 1216,38 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3242,57 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 635,04 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,68 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,51 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,64 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 3,25 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,90 g |
| acides gras, total | 15,19 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,33 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 20,39 g |
| calcium | 10,92 mg |
| caroténoïdes, total | 1148,90 ug |
| cholestérol (gc) | 26,98 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,86 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,52 g |
| fibre, total | 1,07 g |
| folate, total | 8,13 ug |
| fructose | 0,41 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 22,22 g |
| glucose | 0,46 g |
| gros, total | 16,71 g |
| iodure (iode) | 18,20 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 18,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,66 mg |
| phosphore | 66,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,23 g |
| potassium | 338,64 mg |
| protéine, total | 7,31 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| sel | 1216,38 mg |
| sodium | 477,38 mg |
| stérols, total | 62,17 mg |
| sucres, total | 1,19 g |
| sélénium, total | 5,78 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptophane | 87,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,34 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,93 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,98 mg |
| vitamine k, total | 18,60 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 1,62 mg |
| énergie calculée | 1132,79 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 16,30 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,55 mg |