Voici la composition de la nourriture (Kebab au riz - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 174,95 kcal 732,95 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,42 g | 44 % |
| Glucides | 17,73 g | 41 % |
| Protéine | 6,51 g | 15 % |
| Sucre | 0,99 g | |
| Gras saturé | 2,43 g | |
| Sel | 693,08 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1684,54 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 341,19 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,43 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,25 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,34 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,69 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,05 g |
| acides gras, total | 7,81 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,10 g |
| calcium | 9,19 mg |
| caroténoïdes, total | 1117,20 ug |
| cholestérol (gc) | 26,49 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,80 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,50 g |
| fibre, total | 1,10 g |
| folate, total | 5,82 ug |
| fructose | 0,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 17,73 g |
| glucose | 0,34 g |
| gros, total | 8,42 g |
| iodure (iode) | 5,46 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 14,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,68 mg |
| phosphore | 68,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,08 g |
| potassium | 132,33 mg |
| protéine, total | 6,51 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| sel | 693,08 mg |
| sodium | 272,01 mg |
| stérols, total | 21,05 mg |
| sucres, total | 0,99 g |
| sélénium, total | 8,70 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 78,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,34 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,75 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,42 mg |
| vitamine k, total | 7,98 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 1,75 mg |
| énergie calculée | 732,95 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 16,03 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,40 mg |