Voici la composition de la nourriture (Hareng, salé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 160,13 kcal 670,78 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,07 g | 68 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 13,19 g | 33 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 2,94 g | |
| Sel | 12640,27 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 157,68 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 92,92 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 968,90 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 953,06 mg |
| acides gras saturés | 2,94 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,24 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 2,37 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,21 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,69 g |
| acides gras, total | 10,86 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 79,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 54,70 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,70 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 1,80 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 12,07 g |
| iodure (iode) | 18,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,50 mg |
| phosphore | 180,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 190,00 mg |
| protéine, total | 13,19 g |
| riboflavine | 0,30 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 12640,27 mg |
| sodium | 4960,86 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 22,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 250,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 7,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 15,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,55 mg |
| vitamine k, total | 0,20 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,22 mg |
| zinc | 1,02 mg |
| énergie calculée | 670,78 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 18,48 ug |
| équivalents de niacine, total | 9,68 mg |