Voici la composition de la nourriture (Hamburger, hamburger de patates douces, boeuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 178,30 kcal 746,86 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,42 g | 59 % |
| Glucides | 8,77 g | 19 % |
| Protéine | 9,47 g | 22 % |
| Sucre | 2,37 g | |
| Gras saturé | 5,50 g | |
| Sel | 773,24 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 528,69 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 192,91 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,74 mg |
| acides gras saturés | 5,50 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,94 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,20 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,56 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,85 g |
| acides gras, total | 10,61 g |
| acides gras, trans total | 0,29 g |
| acides organiques, total | 0,19 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,39 g |
| calcium | 153,72 mg |
| caroténoïdes, total | 3661,90 ug |
| cholestérol (gc) | 39,25 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,81 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,68 g |
| fibre, total | 1,48 g |
| folate, total | 18,95 ug |
| fructose | 0,49 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucides disponibles | 8,77 g |
| glucose | 0,58 g |
| gros, total | 11,42 g |
| iodure (iode) | 14,06 ug |
| lactose | 0,21 g |
| magnésium | 20,67 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,29 mg |
| phosphore | 136,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,50 g |
| potassium | 254,16 mg |
| protéine, total | 9,47 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 1,07 g |
| sel | 773,24 mg |
| sodium | 303,47 mg |
| stérols, total | 15,19 mg |
| sucres, total | 2,37 g |
| sélénium, total | 6,57 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 119,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,51 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,24 mg |
| vitamine d | 0,27 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,79 mg |
| vitamine k, total | 5,41 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,20 mg |
| zinc | 1,81 mg |
| énergie calculée | 746,86 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 322,91 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,88 mg |