Voici la composition de la nourriture (Hamburger au fromage de chèvre, rouleau de blé avec grain écrasé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 275,81 kcal 1154,62 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 17,85 g | 59 % |
| Glucides | 17,76 g | 26 % |
| Protéine | 10,51 g | 15 % |
| Sucre | 1,61 g | |
| Gras saturé | 8,33 g | |
| Sel | 1123,90 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3005,57 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 554,68 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 8,33 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,70 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,55 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 3,01 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,61 g |
| acides gras, total | 17,18 g |
| acides gras, trans total | 0,52 g |
| acides organiques, total | 0,08 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,15 g |
| calcium | 114,49 mg |
| caroténoïdes, total | 652,60 ug |
| cholestérol (gc) | 48,64 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,06 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,18 g |
| fibre, total | 1,62 g |
| folate, total | 36,62 ug |
| fructose | 0,36 g |
| galactose | 0,04 g |
| glucides disponibles | 17,76 g |
| glucose | 0,26 g |
| gros, total | 17,85 g |
| iodure (iode) | 5,45 ug |
| lactose | 0,38 g |
| magnésium | 25,54 mg |
| maltose | 0,22 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,97 mg |
| phosphore | 183,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,34 g |
| potassium | 167,96 mg |
| protéine, total | 10,51 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| saccharose | 0,35 g |
| sel | 1123,90 mg |
| sodium | 441,09 mg |
| stérols, total | 36,56 mg |
| sucres, total | 1,61 g |
| sélénium, total | 5,11 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 107,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,61 mg |
| vitamine d | 0,25 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,35 mg |
| vitamine k, total | 15,02 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,07 mg |
| zinc | 0,65 mg |
| énergie calculée | 1154,62 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 168,54 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,34 mg |