Voici la composition de la nourriture (Hamburger à la saucisse, avec tous les assaisonnements, barbecue - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 223,47 kcal 935,92 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 13,26 g | 53 % |
| Glucides | 20,29 g | 36 % |
| Protéine | 6,88 g | 11 % |
| Sucre | 4,09 g | |
| Gras saturé | 3,74 g | |
| Sel | 1391,91 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2605,95 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 474,89 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 2,64 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,64 mg |
| acides gras saturés | 3,74 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,18 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,49 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,65 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,19 g |
| acides gras, total | 12,21 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,11 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,20 g |
| calcium | 18,75 mg |
| caroténoïdes, total | 961,50 ug |
| cholestérol (gc) | 26,28 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,60 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,70 g |
| fibre, total | 1,04 g |
| folate, total | 9,53 ug |
| fructose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 20,29 g |
| glucose | 1,08 g |
| gros, total | 13,26 g |
| iodure (iode) | 11,05 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 17,03 mg |
| maltose | 0,17 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,41 mg |
| phosphore | 83,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,30 g |
| potassium | 165,28 mg |
| protéine, total | 6,88 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 2,30 g |
| sel | 1391,91 mg |
| sodium | 546,27 mg |
| stérols, total | 28,55 mg |
| sucres, total | 4,09 g |
| sélénium, total | 8,23 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,23 mg |
| tryptophane | 79,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,06 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,71 mg |
| vitamine k, total | 10,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,13 mg |
| zinc | 0,71 mg |
| énergie calculée | 935,92 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 41,55 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,67 mg |