Voici la composition de la nourriture (Halibut fumé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 203,87 kcal 853,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 14,70 g | 64 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 18,20 g | 36 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 3,36 g | |
| Sel | 2191,28 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 160,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 68,93 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 440,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 520,00 mg |
| acides gras saturés | 3,36 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,29 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,28 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,56 g |
| acides gras, total | 13,23 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 43,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 84,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,90 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 12,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 14,70 g |
| iodure (iode) | 30,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 8,30 mg |
| phosphore | 240,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 380,00 mg |
| protéine, total | 18,20 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 2191,28 mg |
| sodium | 860,00 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 24,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptophane | 230,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 10,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,49 mg |
| vitamine k, total | 0,65 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 1,30 mg |
| énergie calculée | 853,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 28,75 ug |
| équivalents de niacine, total | 12,14 mg |