Voici la composition de la nourriture (Groseille - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 56,64 kcal 237,07 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,40 g | 0 % |
| Glucides | 7,50 g | 88 % |
| Protéine | 1,44 g | 13 % |
| Sucre | 7,50 g | |
| Gras saturé | 0,03 g | |
| Sel | 1,53 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 31,90 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 24,82 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,03 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,01 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,04 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, total | 0,10 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 2,33 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 40,00 mg |
| caroténoïdes, total | 71,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,79 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,30 g |
| fibre, total | 5,00 g |
| folate, total | 12,00 ug |
| fructose | 4,40 g |
| glucides disponibles | 7,50 g |
| glucose | 2,90 g |
| gros, total | 0,40 g |
| iodure (iode) | 1,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 14,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,30 mg |
| phosphore | 47,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,10 g |
| potassium | 310,00 mg |
| protéine, total | 1,44 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| sel | 1,53 mg |
| sodium | 0,60 mg |
| stérols, total | 6,00 mg |
| sucres, total | 7,50 g |
| sélénium, total | 0,10 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 15,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 30,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,82 mg |
| vitamine k, total | 11,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,20 mg |
| énergie calculée | 237,07 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,05 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,55 mg |