Voici la composition de la nourriture (Graisse utilisée dans les gâteaux - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 715,82 kcal 2995,35 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 80,50 g | 100 % |
| Glucides | 0,35 g | 0 % |
| Protéine | 0,63 g | 0 % |
| Sucre | 0,35 g | |
| Gras saturé | 32,82 g | |
| Sel | 928,27 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 8549,96 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 3443,30 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 32,82 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 30,79 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 3,44 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 8,65 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 12,45 g |
| acides gras, total | 77,45 g |
| acides gras, trans total | 1,39 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 15,30 mg |
| caroténoïdes, total | 162,80 ug |
| cholestérol (gc) | 65,66 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,11 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 1,83 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,03 g |
| glucides disponibles | 0,35 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 80,50 g |
| iodure (iode) | 1,33 ug |
| lactose | 0,29 g |
| magnésium | 2,16 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,00 mg |
| phosphore | 17,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 16,71 mg |
| protéine, total | 0,63 g |
| riboflavine | 0,01 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 928,27 mg |
| sodium | 364,31 mg |
| stérols, total | 272,26 mg |
| sucres, total | 0,35 g |
| sélénium, total | 0,22 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
| tryptophane | 3,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 6,71 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 7,89 mg |
| vitamine k, total | 58,93 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,00 mg |
| zinc | 0,05 mg |
| énergie calculée | 2995,35 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 272,03 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,05 mg |