Voici la composition de la nourriture (Glace à base de crème, à faible teneur en lactose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 192,40 kcal 805,42 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,00 g | 57 % |
| Glucides | 17,32 g | 36 % |
| Protéine | 3,94 g | 6 % |
| Sucre | 17,32 g | |
| Gras saturé | 7,29 g | |
| Sel | 112,11 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 152,27 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 51,88 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 7,29 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,82 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,18 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,32 g |
| acides gras, total | 10,84 g |
| acides gras, trans total | 0,43 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 146,00 mg |
| caroténoïdes, total | 53,00 ug |
| cholestérol (gc) | 30,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,07 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 2,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 2,41 g |
| glucides disponibles | 17,32 g |
| glucose | 2,41 g |
| gros, total | 12,00 g |
| iodure (iode) | 17,00 ug |
| lactose | 0,50 g |
| magnésium | 14,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,10 mg |
| phosphore | 120,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 190,00 mg |
| protéine, total | 3,94 g |
| riboflavine | 0,23 mg |
| saccharose | 12,00 g |
| sel | 112,11 mg |
| sodium | 44,00 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 17,32 g |
| sélénium, total | 3,50 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 51,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,50 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,30 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, total | 2,70 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,02 mg |
| zinc | 0,53 mg |
| énergie calculée | 805,42 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 112,33 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,95 mg |