Voici la composition de la nourriture (Gâteau, muffin, sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 448,61 kcal 1877,94 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 24,57 g | 49 % |
| Glucides | 52,16 g | 47 % |
| Protéine | 4,60 g | 4 % |
| Sucre | 25,99 g | |
| Gras saturé | 4,83 g | |
| Sel | 249,42 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 4780,04 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1698,97 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 19,71 mg |
| acides gras saturés | 4,83 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 11,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,72 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 4,82 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 6,60 g |
| acides gras, total | 23,29 g |
| acides gras, trans total | 0,13 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 26,17 g |
| calcium | 102,82 mg |
| caroténoïdes, total | 336,50 ug |
| cholestérol (gc) | 76,63 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,98 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,39 g |
| fibre, total | 0,50 g |
| folate, total | 15,89 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 52,16 g |
| glucose | 0,11 g |
| gros, total | 24,57 g |
| iodure (iode) | 12,95 ug |
| lactose | 2,87 g |
| magnésium | 12,02 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,63 mg |
| phosphore | 119,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,09 g |
| potassium | 65,01 mg |
| protéine, total | 4,60 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| saccharose | 22,98 g |
| sel | 249,42 mg |
| sodium | 97,89 mg |
| stérols, total | 114,79 mg |
| sucres, total | 25,99 g |
| sélénium, total | 9,70 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptophane | 55,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,49 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 4,32 mg |
| vitamine k, total | 23,64 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,19 mg |
| zinc | 0,55 mg |
| énergie calculée | 1877,94 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 132,27 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,29 mg |