Voici la composition de la nourriture (Gâteau, muffin, naturellement sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 389,82 kcal 1631,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 22,16 g | 52 % |
| Glucides | 42,86 g | 44 % |
| Protéine | 4,77 g | 4 % |
| Sucre | 29,16 g | |
| Gras saturé | 9,17 g | |
| Sel | 208,51 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2514,55 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 587,37 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 32,03 mg |
| acides gras saturés | 9,17 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,28 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,62 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,57 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,21 g |
| acides gras, total | 21,07 g |
| acides gras, trans total | 0,39 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 13,70 g |
| calcium | 21,16 mg |
| caroténoïdes, total | 286,60 ug |
| cholestérol (gc) | 108,65 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,72 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,20 g |
| fibre, total | 0,23 g |
| folate, total | 19,59 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 42,86 g |
| glucose | 0,11 g |
| gros, total | 22,16 g |
| iodure (iode) | 15,74 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 8,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,31 mg |
| phosphore | 80,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 61,92 mg |
| protéine, total | 4,77 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 29,00 g |
| sel | 208,51 mg |
| sodium | 81,83 mg |
| stérols, total | 80,52 mg |
| sucres, total | 29,16 g |
| sélénium, total | 11,69 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 70,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,64 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,66 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,30 mg |
| vitamine k, total | 12,26 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,57 mg |
| énergie calculée | 1631,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 71,53 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,35 mg |