Voici la composition de la nourriture (Gâteau jaffa, orange, lu - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 403,20 kcal 1687,78 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,23 g | 23 % |
| Glucides | 71,04 g | 73 % |
| Protéine | 4,99 g | 4 % |
| Sucre | 50,26 g | |
| Gras saturé | 3,99 g | |
| Sel | 322,04 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 961,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 259,39 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 7,47 mg |
| acides gras saturés | 3,99 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,54 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,27 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,97 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,24 g |
| acides gras, total | 8,78 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,03 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 19,36 g |
| calcium | 18,76 mg |
| caroténoïdes, total | 109,10 ug |
| cholestérol (gc) | 25,31 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,17 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,89 g |
| fibre, total | 2,06 g |
| folate, total | 9,57 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 71,04 g |
| glucose | 0,57 g |
| gros, total | 10,23 g |
| iodure (iode) | 8,31 ug |
| lactose | 0,08 g |
| magnésium | 33,40 mg |
| maltose | 0,29 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,37 mg |
| phosphore | 81,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,64 g |
| potassium | 128,18 mg |
| protéine, total | 4,99 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 49,15 g |
| sel | 322,04 mg |
| sodium | 126,39 mg |
| stérols, total | 51,12 mg |
| sucres, total | 50,26 g |
| sélénium, total | 4,73 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 61,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,15 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,44 mg |
| vitamine d | 0,15 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,72 mg |
| vitamine k, total | 4,02 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,68 mg |
| énergie calculée | 1687,78 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 19,65 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,29 mg |