Voici la composition de la nourriture (Gâteau jaffa naturellement sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 370,70 kcal 1551,87 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,82 g | 18 % |
| Glucides | 66,38 g | 75 % |
| Protéine | 6,66 g | 7 % |
| Sucre | 45,62 g | |
| Gras saturé | 3,22 g | |
| Sel | 526,69 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 818,93 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 146,17 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| acides gras saturés | 3,22 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,43 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,15 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,83 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,99 g |
| acides gras, total | 6,64 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,08 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,00 g |
| calcium | 40,26 mg |
| caroténoïdes, total | 189,80 ug |
| cholestérol (gc) | 28,85 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,78 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,80 g |
| fibre, total | 2,53 g |
| folate, total | 39,06 ug |
| fructose | 0,66 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 66,38 g |
| glucose | 2,17 g |
| gros, total | 7,82 g |
| iodure (iode) | 8,53 ug |
| lactose | 0,07 g |
| magnésium | 54,64 mg |
| maltose | 1,21 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,58 mg |
| phosphore | 125,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,99 g |
| potassium | 296,76 mg |
| protéine, total | 6,66 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 41,47 g |
| sel | 526,69 mg |
| sodium | 206,71 mg |
| stérols, total | 37,48 mg |
| sucres, total | 45,62 g |
| sélénium, total | 4,78 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 88,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,17 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,22 mg |
| vitamine d | 0,18 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,38 mg |
| vitamine k, total | 1,97 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,78 mg |
| énergie calculée | 1551,87 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 22,57 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,88 mg |