Voici la composition de la nourriture (Gâteau jaffa, moyenne - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 375,48 kcal 1571,37 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,34 g | 27 % |
| Glucides | 63,18 g | 69 % |
| Protéine | 3,92 g | 3 % |
| Sucre | 49,78 g | |
| Gras saturé | 3,80 g | |
| Sel | 859,49 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1545,91 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 513,35 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,54 mg |
| acides gras saturés | 3,80 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,79 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,52 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,55 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,07 g |
| acides gras, total | 10,68 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,18 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,27 g |
| calcium | 65,63 mg |
| caroténoïdes, total | 48,30 ug |
| cholestérol (gc) | 13,37 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,55 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,82 g |
| fibre, total | 1,09 g |
| folate, total | 6,05 ug |
| fructose | 2,91 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 63,18 g |
| glucose | 3,83 g |
| gros, total | 11,34 g |
| iodure (iode) | 11,35 ug |
| lactose | 1,05 g |
| magnésium | 19,89 mg |
| maltose | 0,97 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,23 mg |
| phosphore | 79,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,29 g |
| potassium | 198,76 mg |
| protéine, total | 3,92 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 41,02 g |
| sel | 859,49 mg |
| sodium | 337,32 mg |
| stérols, total | 55,65 mg |
| sucres, total | 49,78 g |
| sélénium, total | 2,96 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 48,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,58 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,41 mg |
| vitamine k, total | 7,72 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,52 mg |
| énergie calculée | 1571,37 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 26,76 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,94 mg |