Voici la composition de la nourriture (Gâteau, gâteau de carottes crues - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 260,52 kcal 1090,93 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,82 g | 59 % |
| Glucides | 18,81 g | 30 % |
| Protéine | 7,10 g | 11 % |
| Sucre | 16,05 g | |
| Gras saturé | 3,86 g | |
| Sel | 106,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2874,42 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 45,67 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,86 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,27 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,87 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,92 g |
| acides gras, total | 15,04 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,84 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,76 g |
| calcium | 55,83 mg |
| caroténoïdes, total | 3724,40 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,11 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,19 g |
| fibre, total | 3,71 g |
| folate, total | 26,61 ug |
| fructose | 6,44 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 18,81 g |
| glucose | 5,87 g |
| gros, total | 16,82 g |
| iodure (iode) | 5,35 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 90,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,15 mg |
| phosphore | 169,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,96 g |
| potassium | 414,30 mg |
| protéine, total | 7,10 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 3,74 g |
| sel | 106,60 mg |
| sodium | 41,84 mg |
| stérols, total | 51,52 mg |
| sucres, total | 16,05 g |
| sélénium, total | 2,80 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 108,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 7,01 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 3,53 mg |
| vitamine k, total | 11,32 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,13 mg |
| zinc | 1,80 mg |
| énergie calculée | 1090,93 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 253,07 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,91 mg |