Voici la composition de la nourriture (Gâteau éponge, gâteau de meringue, fr ÷ dinge, congelé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 367,59 kcal 1538,07 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 24,35 g | 60 % |
| Glucides | 34,54 g | 38 % |
| Protéine | 2,77 g | 2 % |
| Sucre | 34,40 g | |
| Gras saturé | 13,15 g | |
| Sel | 87,35 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1354,23 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 527,88 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 13,15 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,38 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,53 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,39 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,00 g |
| acides gras, total | 23,02 g |
| acides gras, trans total | 0,49 g |
| acides organiques, total | 0,04 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,14 g |
| calcium | 36,95 mg |
| caroténoïdes, total | 64,20 ug |
| cholestérol (gc) | 34,21 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,24 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,30 g |
| fibre, total | 0,27 g |
| folate, total | 4,06 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 34,54 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 24,35 g |
| iodure (iode) | 6,77 ug |
| lactose | 1,46 g |
| magnésium | 10,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,08 mg |
| phosphore | 39,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,10 g |
| potassium | 82,14 mg |
| protéine, total | 2,77 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 32,88 g |
| sel | 87,35 mg |
| sodium | 34,28 mg |
| stérols, total | 33,32 mg |
| sucres, total | 34,40 g |
| sélénium, total | 3,03 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,01 mg |
| tryptophane | 40,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,10 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,31 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,22 mg |
| vitamine k, total | 11,74 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,01 mg |
| zinc | 0,23 mg |
| énergie calculée | 1538,07 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 132,11 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,71 mg |