Voici la composition de la nourriture (Gâteau éponge, gâteau au chocolat à la crème et à la confiture - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 246,65 kcal 1032,02 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,94 g | 27 % |
| Glucides | 38,55 g | 66 % |
| Protéine | 4,13 g | 7 % |
| Sucre | 32,16 g | |
| Gras saturé | 4,14 g | |
| Sel | 140,44 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 330,88 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 36,04 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,73 mg |
| acides gras saturés | 4,14 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,18 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,36 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,44 g |
| acides gras, total | 6,86 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,13 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,39 g |
| calcium | 60,85 mg |
| caroténoïdes, total | 151,90 ug |
| cholestérol (gc) | 66,55 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,93 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,15 g |
| fibre, total | 1,38 g |
| folate, total | 13,19 ug |
| fructose | 1,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 38,55 g |
| glucose | 1,08 g |
| gros, total | 7,94 g |
| iodure (iode) | 12,60 ug |
| lactose | 0,93 g |
| magnésium | 28,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,25 mg |
| phosphore | 104,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,46 g |
| potassium | 256,29 mg |
| protéine, total | 4,13 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 29,00 g |
| sel | 140,44 mg |
| sodium | 55,12 mg |
| stérols, total | 16,22 mg |
| sucres, total | 32,16 g |
| sélénium, total | 6,64 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 58,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,37 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,48 mg |
| vitamine k, total | 2,09 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,65 mg |
| énergie calculée | 1032,02 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 65,28 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,13 mg |