Voici la composition de la nourriture (Gâteau d'éponge simple simple naturellement sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 286,57 kcal 1199,12 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,74 g | 23 % |
| Glucides | 44,37 g | 65 % |
| Protéine | 8,50 g | 12 % |
| Sucre | 30,65 g | |
| Gras saturé | 1,82 g | |
| Sel | 1720,85 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1106,09 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 89,20 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 55,48 mg |
| acides gras saturés | 1,82 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,45 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,19 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,35 g |
| acides gras, total | 6,67 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 13,72 g |
| calcium | 628,49 mg |
| caroténoïdes, total | 465,60 ug |
| cholestérol (gc) | 187,85 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,32 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,07 g |
| fibre, total | 1,76 g |
| folate, total | 34,75 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 44,37 g |
| glucose | 0,21 g |
| gros, total | 7,74 g |
| iodure (iode) | 25,25 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 25,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,51 mg |
| phosphore | 582,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,71 g |
| potassium | 119,71 mg |
| protéine, total | 8,50 g |
| riboflavine | 0,23 mg |
| saccharose | 30,31 g |
| sel | 1720,85 mg |
| sodium | 675,38 mg |
| stérols, total | 10,00 mg |
| sucres, total | 30,65 g |
| sélénium, total | 18,65 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 120,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,10 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 1,22 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,04 mg |
| vitamine k, total | 1,28 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 1,11 mg |
| énergie calculée | 1199,12 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 127,01 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,28 mg |