Voici la composition de la nourriture (Gâteau d'éponge simple, sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 300,43 kcal 1257,38 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,73 g | 22 % |
| Glucides | 48,41 g | 67 % |
| Protéine | 8,51 g | 11 % |
| Sucre | 33,91 g | |
| Gras saturé | 1,83 g | |
| Sel | 622,86 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1037,58 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 86,11 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 56,73 mg |
| acides gras saturés | 1,83 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,45 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,12 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,28 g |
| acides gras, total | 6,62 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 14,85 g |
| calcium | 236,26 mg |
| caroténoïdes, total | 376,00 ug |
| cholestérol (gc) | 192,51 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,12 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,25 g |
| fibre, total | 0,45 g |
| folate, total | 33,66 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 48,41 g |
| glucose | 0,17 g |
| gros, total | 7,73 g |
| iodure (iode) | 28,30 ug |
| lactose | 1,42 g |
| magnésium | 20,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,21 mg |
| phosphore | 274,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,01 g |
| potassium | 142,98 mg |
| protéine, total | 8,51 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| saccharose | 32,30 g |
| sel | 622,86 mg |
| sodium | 244,45 mg |
| stérols, total | 8,20 mg |
| sucres, total | 33,91 g |
| sélénium, total | 18,38 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 131,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,20 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,17 mg |
| vitamine d | 1,25 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,03 mg |
| vitamine k, total | 1,14 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 1,03 mg |
| énergie calculée | 1257,38 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 129,25 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,20 mg |