Voici la composition de la nourriture (Gâteau au riz au maïs - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 364,48 kcal 1525,01 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,61 g | 5 % |
| Glucides | 73,64 g | 86 % |
| Protéine | 7,45 g | 8 % |
| Sucre | 1,20 g | |
| Gras saturé | 0,49 g | |
| Sel | 308,52 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 931,60 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 39,47 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,49 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,90 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,93 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,97 g |
| acides gras, total | 2,35 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 72,43 g |
| calcium | 9,86 mg |
| caroténoïdes, total | 303,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 3,05 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 5,02 g |
| fibre, total | 6,28 g |
| folate, total | 21,33 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 73,64 g |
| glucose | 0,40 g |
| gros, total | 2,61 g |
| iodure (iode) | 4,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 91,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,97 mg |
| phosphore | 211,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,88 g |
| potassium | 225,33 mg |
| protéine, total | 7,45 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,64 g |
| sel | 308,52 mg |
| sodium | 121,08 mg |
| stérols, total | 57,62 mg |
| sucres, total | 1,20 g |
| sélénium, total | 19,93 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 76,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamine k, total | 0,70 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,51 mg |
| zinc | 1,35 mg |
| énergie calculée | 1525,01 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,13 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,24 mg |