Voici la composition de la nourriture (Gâteau au chocolat suisse, sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 276,05 kcal 1155,74 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,58 g | 21 % |
| Glucides | 44,11 g | 67 % |
| Protéine | 8,37 g | 12 % |
| Sucre | 28,01 g | |
| Gras saturé | 2,05 g | |
| Sel | 591,86 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 550,77 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 37,96 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 56,96 mg |
| acides gras saturés | 2,05 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,33 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,09 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,63 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,74 g |
| acides gras, total | 5,16 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,16 g |
| calcium | 206,45 mg |
| caroténoïdes, total | 377,90 ug |
| cholestérol (gc) | 192,15 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,85 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,83 g |
| fibre, total | 2,52 g |
| folate, total | 36,35 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 44,11 g |
| glucose | 0,24 g |
| gros, total | 6,58 g |
| iodure (iode) | 29,42 ug |
| lactose | 0,26 g |
| magnésium | 48,23 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,21 mg |
| phosphore | 296,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,68 g |
| potassium | 351,83 mg |
| protéine, total | 8,37 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| saccharose | 27,49 g |
| sel | 591,86 mg |
| sodium | 232,28 mg |
| stérols, total | 7,81 mg |
| sucres, total | 28,01 g |
| sélénium, total | 18,07 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 131,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,15 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,03 mg |
| vitamine d | 1,17 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,01 mg |
| vitamine k, total | 0,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 1,36 mg |
| énergie calculée | 1155,74 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 126,39 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,18 mg |