Voici la composition de la nourriture (Fromage, fromage dur, fromage de chèvre, 20 à 25% de matières grasses - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 351,58 kcal 1471,40 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 32,60 g | 83 % |
| Glucides | 3,60 g | 3 % |
| Protéine | 12,00 g | 14 % |
| Sucre | 3,60 g | |
| Gras saturé | 20,33 g | |
| Sel | 1477,84 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 420,50 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 139,20 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 20,33 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,73 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,44 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,78 g |
| acides gras, total | 30,76 g |
| acides gras, trans total | 1,05 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 68,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 60,70 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,10 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 20,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,60 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 32,60 g |
| lactose | 3,60 g |
| magnésium | 10,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,65 mg |
| phosphore | 145,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 85,00 mg |
| protéine, total | 12,00 g |
| riboflavine | 0,90 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1477,84 mg |
| sodium | 580,00 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 3,60 g |
| sélénium, total | 9,27 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptophane | 180,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,10 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamine k, total | 2,54 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,33 mg |
| énergie calculée | 1471,40 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 162,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,67 mg |