Voici la composition de la nourriture (Fromage cottage, 2-5% gras, sans lactose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 92,02 kcal 385,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,00 g | 21 % |
| Glucides | 2,51 g | 9 % |
| Protéine | 15,81 g | 70 % |
| Sucre | 2,51 g | |
| Gras saturé | 1,37 g | |
| Sel | 764,40 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 26,38 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 11,77 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,37 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,48 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,04 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, total | 1,95 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 70,00 mg |
| caroténoïdes, total | 13,70 ug |
| cholestérol (gc) | 14,60 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,12 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 27,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 1,25 g |
| glucides disponibles | 2,51 g |
| glucose | 1,25 g |
| gros, total | 2,00 g |
| iodure (iode) | 17,00 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 9,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,13 mg |
| phosphore | 200,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 100,00 mg |
| protéine, total | 15,81 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 764,40 mg |
| sodium | 300,00 mg |
| stérols, total | 0,20 mg |
| sucres, total | 2,51 g |
| sélénium, total | 12,22 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 220,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,70 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,07 mg |
| vitamine k, total | 0,18 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 1,35 mg |
| énergie calculée | 385,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 20,84 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,80 mg |