Voici la composition de la nourriture (Fricassée de poulet - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 124,76 kcal 522,71 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,18 g | 60 % |
| Glucides | 1,26 g | 3 % |
| Protéine | 11,66 g | 37 % |
| Sucre | 0,02 g | |
| Gras saturé | 1,93 g | |
| Sel | 654,93 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1495,07 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 182,50 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 10,51 mg |
| acides gras saturés | 1,93 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,10 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,53 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,73 g |
| acides gras, total | 7,77 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,24 g |
| calcium | 9,31 mg |
| caroténoïdes, total | 1,50 ug |
| cholestérol (gc) | 58,91 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,70 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,04 g |
| fibre, total | 0,06 g |
| folate, total | 3,79 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,26 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 8,18 g |
| iodure (iode) | 22,85 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 10,34 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,69 mg |
| phosphore | 104,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,02 g |
| potassium | 104,93 mg |
| protéine, total | 11,66 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 654,93 mg |
| sodium | 257,04 mg |
| stérols, total | 8,39 mg |
| sucres, total | 0,02 g |
| sélénium, total | 7,56 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 160,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,46 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,64 mg |
| vitamine k, total | 35,40 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,27 mg |
| zinc | 0,75 mg |
| énergie calculée | 522,71 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 23,02 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,52 mg |