Voici la composition de la nourriture (Frankfurter, léger, frite sans graisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 188,81 kcal 790,99 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,85 g | 54 % |
| Glucides | 6,13 g | 14 % |
| Protéine | 13,88 g | 31 % |
| Sucre | 1,27 g | |
| Gras saturé | 3,69 g | |
| Sel | 2199,35 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1314,87 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 104,87 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 4,68 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 9,14 mg |
| acides gras saturés | 3,69 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,85 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,39 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,56 g |
| acides gras, total | 10,28 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,86 g |
| calcium | 20,09 mg |
| caroténoïdes, total | 1,70 ug |
| cholestérol (gc) | 50,19 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,80 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,04 g |
| fibre, total | 0,08 g |
| folate, total | 4,72 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,13 g |
| glucose | 1,24 g |
| gros, total | 10,85 g |
| iodure (iode) | 6,99 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 16,68 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,86 mg |
| phosphore | 125,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 186,76 mg |
| protéine, total | 13,88 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 2199,35 mg |
| sodium | 863,17 mg |
| stérols, total | 0,76 mg |
| sucres, total | 1,27 g |
| sélénium, total | 11,27 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,37 mg |
| tryptophane | 178,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,44 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,34 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamine k, total | 15,84 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,29 mg |
| zinc | 1,37 mg |
| énergie calculée | 790,99 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 13,74 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,79 mg |