Voici la composition de la nourriture (Filet de porc, filet, cuit au four - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 167,30 kcal 700,53 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,02 g | 33 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 28,10 g | 67 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 2,19 g | |
| Sel | 1193,76 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 187,85 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 53,52 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| acides gras saturés | 2,19 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,38 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,78 g |
| acides gras, total | 5,47 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 11,39 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 66,90 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,82 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 2,39 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 6,02 g |
| iodure (iode) | 28,79 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 27,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,42 mg |
| phosphore | 214,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 375,00 mg |
| protéine, total | 28,10 g |
| riboflavine | 0,31 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1193,76 mg |
| sodium | 468,51 mg |
| stérols, total | 1,34 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 26,76 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 1,24 mg |
| tryptophane | 334,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,78 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, total | 2,01 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,56 mg |
| zinc | 2,14 mg |
| énergie calculée | 700,53 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,41 ug |
| équivalents de niacine, total | 10,00 mg |