Voici la composition de la nourriture (Dessert au riz orange - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 120,46 kcal 504,75 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,46 g | 41 % |
| Glucides | 15,59 g | 55 % |
| Protéine | 1,27 g | 4 % |
| Sucre | 7,49 g | |
| Gras saturé | 3,57 g | |
| Sel | 15,15 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 97,36 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 36,09 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,57 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,24 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,11 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,17 g |
| acides gras, total | 5,13 g |
| acides gras, trans total | 0,16 g |
| acides organiques, total | 0,37 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 8,10 g |
| calcium | 41,93 mg |
| caroténoïdes, total | 113,10 ug |
| cholestérol (gc) | 10,90 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,24 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,90 g |
| fibre, total | 1,42 g |
| folate, total | 17,28 ug |
| fructose | 1,51 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 15,59 g |
| glucose | 1,46 g |
| gros, total | 5,46 g |
| iodure (iode) | 2,43 ug |
| lactose | 0,46 g |
| magnésium | 11,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,39 mg |
| phosphore | 33,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,69 g |
| potassium | 111,82 mg |
| protéine, total | 1,27 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 4,06 g |
| sel | 15,15 mg |
| sodium | 5,95 mg |
| stérols, total | 16,97 mg |
| sucres, total | 7,49 g |
| sélénium, total | 1,92 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 16,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,03 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 28,60 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,30 mg |
| vitamine k, total | 1,67 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,25 mg |
| énergie calculée | 504,75 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 50,20 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,61 mg |