Voici la composition de la nourriture (Crêpes fines, lait sans graisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 169,46 kcal 709,25 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,59 g | 34 % |
| Glucides | 19,89 g | 48 % |
| Protéine | 7,01 g | 18 % |
| Sucre | 3,91 g | |
| Gras saturé | 1,40 g | |
| Sel | 522,37 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1213,74 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 363,04 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| acides gras saturés | 1,40 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,87 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,38 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,64 g |
| acides gras, total | 5,99 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,15 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,98 g |
| calcium | 103,98 mg |
| caroténoïdes, total | 131,60 ug |
| cholestérol (gc) | 66,01 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,54 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,57 g |
| fibre, total | 0,77 g |
| folate, total | 15,21 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 19,89 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 6,59 g |
| iodure (iode) | 28,97 ug |
| lactose | 3,60 g |
| magnésium | 17,66 mg |
| maltose | 0,20 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,29 mg |
| phosphore | 129,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,20 g |
| potassium | 174,77 mg |
| protéine, total | 7,01 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| sel | 522,37 mg |
| sodium | 205,01 mg |
| stérols, total | 32,35 mg |
| sucres, total | 3,91 g |
| sélénium, total | 10,01 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 99,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,62 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,54 mg |
| vitamine d | 1,34 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,22 mg |
| vitamine k, total | 5,25 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,74 mg |
| énergie calculée | 709,25 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 59,96 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,65 mg |