Voici la composition de la nourriture (Crêpes fines, lait entier - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 190,97 kcal 799,26 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,08 g | 45 % |
| Glucides | 19,82 g | 42 % |
| Protéine | 6,97 g | 13 % |
| Sucre | 3,84 g | |
| Gras saturé | 2,98 g | |
| Sel | 522,37 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1244,41 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 371,26 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| acides gras saturés | 2,98 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,39 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,39 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,27 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,69 g |
| acides gras, total | 8,20 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,15 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,98 g |
| calcium | 106,17 mg |
| caroténoïdes, total | 140,40 ug |
| cholestérol (gc) | 73,32 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,55 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,57 g |
| fibre, total | 0,77 g |
| folate, total | 16,11 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 19,82 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 9,08 g |
| iodure (iode) | 28,90 ug |
| lactose | 3,52 g |
| magnésium | 16,93 mg |
| maltose | 0,20 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,29 mg |
| phosphore | 129,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,20 g |
| potassium | 174,77 mg |
| protéine, total | 6,97 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| sel | 522,37 mg |
| sodium | 205,01 mg |
| stérols, total | 32,42 mg |
| sucres, total | 3,84 g |
| sélénium, total | 10,11 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 97,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,62 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,43 mg |
| vitamine d | 1,34 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,27 mg |
| vitamine k, total | 5,72 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,75 mg |
| énergie calculée | 799,26 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 78,24 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,63 mg |