Voici la composition de la nourriture (Crêpes au four, lait entier - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 164,20 kcal 687,02 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,49 g | 29 % |
| Glucides | 21,38 g | 55 % |
| Protéine | 6,63 g | 16 % |
| Sucre | 5,85 g | |
| Gras saturé | 2,24 g | |
| Sel | 571,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 556,30 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 116,33 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,08 mg |
| acides gras saturés | 2,24 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,70 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,58 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,73 g |
| acides gras, total | 4,77 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,14 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,53 g |
| calcium | 102,22 mg |
| caroténoïdes, total | 125,50 ug |
| cholestérol (gc) | 65,96 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,55 g |
| fibre, total | 0,75 g |
| folate, total | 15,42 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 21,38 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 5,49 g |
| iodure (iode) | 29,86 ug |
| lactose | 3,42 g |
| magnésium | 16,27 mg |
| maltose | 0,19 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,28 mg |
| phosphore | 122,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,19 g |
| potassium | 168,05 mg |
| protéine, total | 6,63 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 2,17 g |
| sel | 571,29 mg |
| sodium | 224,21 mg |
| stérols, total | 16,19 mg |
| sucres, total | 5,85 g |
| sélénium, total | 9,48 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 92,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,58 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,48 mg |
| vitamine d | 1,12 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,64 mg |
| vitamine k, total | 2,16 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,71 mg |
| énergie calculée | 687,02 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 60,87 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,64 mg |