Voici la composition de la nourriture (Couscous végétal - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 134,80 kcal 564,19 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,92 g | 23 % |
| Glucides | 19,98 g | 66 % |
| Protéine | 3,68 g | 10 % |
| Sucre | 1,19 g | |
| Gras saturé | 0,50 g | |
| Sel | 920,94 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 990,65 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 333,69 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,50 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,90 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,33 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,99 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,33 g |
| acides gras, total | 3,76 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,13 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 17,10 g |
| calcium | 13,80 mg |
| caroténoïdes, total | 2313,70 ug |
| cholestérol (gc) | 0,94 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,44 g |
| fibre, total | 1,90 g |
| folate, total | 29,68 ug |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 19,98 g |
| glucose | 0,18 g |
| gros, total | 3,92 g |
| iodure (iode) | 24,67 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 11,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,77 mg |
| phosphore | 44,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,43 g |
| potassium | 103,08 mg |
| protéine, total | 3,68 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,77 g |
| sel | 920,94 mg |
| sodium | 361,44 mg |
| stérols, total | 39,92 mg |
| sucres, total | 1,19 g |
| sélénium, total | 2,33 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 46,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 11,11 mg |
| vitamine d | 0,08 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,87 mg |
| vitamine k, total | 14,18 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,40 mg |
| énergie calculée | 564,19 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 131,94 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,53 mg |