Voici la composition de la nourriture (Côtelettes de porc, sans lard, grillé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 282,50 kcal 1182,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 18,28 g | 58 % |
| Glucides | 0,14 g | 0 % |
| Protéine | 29,55 g | 42 % |
| Sucre | 0,10 g | |
| Gras saturé | 6,57 g | |
| Sel | 1175,64 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1845,38 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 378,40 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 6,57 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,36 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,40 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,93 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,40 g |
| acides gras, total | 17,38 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calcium | 14,36 mg |
| caroténoïdes, total | 24,80 ug |
| cholestérol (gc) | 63,50 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,79 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,01 g |
| fibre, total | 0,07 g |
| folate, total | 2,15 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,14 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 18,28 g |
| iodure (iode) | 28,73 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 29,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 7,57 mg |
| phosphore | 245,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 434,67 mg |
| protéine, total | 29,55 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| sel | 1175,64 mg |
| sodium | 461,40 mg |
| stérols, total | 19,90 mg |
| sucres, total | 0,10 g |
| sélénium, total | 27,20 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,89 mg |
| tryptophane | 378,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,70 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,68 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,12 mg |
| vitamine k, total | 8,42 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,49 mg |
| zinc | 2,44 mg |
| énergie calculée | 1182,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 11,67 ug |
| équivalents de niacine, total | 11,12 mg |