Voici la composition de la nourriture (Cocotte au foie, industrielle, repas prêt à l'emploi - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 167,07 kcal 699,98 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,75 g | 52 % |
| Glucides | 14,29 g | 36 % |
| Protéine | 5,32 g | 13 % |
| Sucre | 4,70 g | |
| Gras saturé | 1,92 g | |
| Sel | 976,81 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1689,88 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 695,08 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 7,99 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,21 mg |
| acides gras saturés | 1,92 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,81 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,73 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,52 g |
| acides gras, total | 9,24 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,17 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,02 g |
| calcium | 54,88 mg |
| caroténoïdes, total | 73,10 ug |
| cholestérol (gc) | 36,94 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,92 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,38 g |
| fibre, total | 0,47 g |
| folate, total | 169,57 ug |
| fructose | 1,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 14,29 g |
| glucose | 1,09 g |
| gros, total | 9,75 g |
| iodure (iode) | 8,63 ug |
| lactose | 1,96 g |
| magnésium | 14,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,23 mg |
| phosphore | 116,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,09 g |
| potassium | 155,75 mg |
| protéine, total | 5,32 g |
| riboflavine | 0,46 mg |
| saccharose | 0,63 g |
| sel | 976,81 mg |
| sodium | 383,36 mg |
| stérols, total | 48,37 mg |
| sucres, total | 4,70 g |
| sélénium, total | 13,03 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 76,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 7,32 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,45 mg |
| vitamine d | 0,11 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,45 mg |
| vitamine k, total | 10,53 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 1,32 mg |
| énergie calculée | 699,98 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2025,90 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,88 mg |