Voici la composition de la nourriture (Citrouille - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 15,77 kcal 66,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,10 g | 0 % |
| Glucides | 2,00 g | 100 % |
| Protéine | 0,75 g | 0 % |
| Sucre | 1,70 g | |
| Gras saturé | g | |
| Sel | 5,10 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,30 g |
| calcium | 25,00 mg |
| caroténoïdes, total | 7260,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,27 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,40 g |
| fibre, total | 2,00 g |
| folate, total | 22,00 ug |
| fructose | 0,60 g |
| glucides disponibles | 2,00 g |
| glucose | 0,70 g |
| gros, total | 0,10 g |
| iodure (iode) | 1,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 11,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,20 mg |
| phosphore | 19,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,60 g |
| potassium | 243,00 mg |
| protéine, total | 0,75 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 0,40 g |
| sel | 5,10 mg |
| sodium | 2,00 mg |
| stérols, total | 7,80 mg |
| sucres, total | 1,70 g |
| sélénium, total | 0,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 9,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,06 mg |
| vitamine k, total | 1,10 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,04 mg |
| énergie calculée | 66,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 367,69 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,35 mg |