Voici la composition de la nourriture (Céréales de petit déjeuner, céréales de seigle, quaker fras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 345,36 kcal 1445,75 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,41 g | 9 % |
| Glucides | 61,89 g | 78 % |
| Protéine | 10,15 g | 13 % |
| Sucre | 4,75 g | |
| Gras saturé | 0,53 g | |
| Sel | 988,61 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1289,11 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 103,66 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,53 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,00 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,29 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,41 g |
| acides gras, total | 2,94 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 57,14 g |
| calcium | 40,83 mg |
| caroténoïdes, total | 191,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 3,73 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 8,91 g |
| fibre, total | 11,89 g |
| folate, total | 37,74 ug |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 61,89 g |
| glucose | 0,28 g |
| gros, total | 3,41 g |
| iodure (iode) | 9,35 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 110,51 mg |
| maltose | 0,37 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,37 mg |
| phosphore | 358,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,80 g |
| potassium | 431,08 mg |
| protéine, total | 10,15 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 3,88 g |
| sel | 988,61 mg |
| sodium | 387,99 mg |
| stérols, total | 75,14 mg |
| sucres, total | 4,75 g |
| sélénium, total | 6,47 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,29 mg |
| tryptophane | 132,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,90 mg |
| vitamine k, total | 4,35 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,15 mg |
| zinc | 3,06 mg |
| énergie calculée | 1445,75 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,34 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,58 mg |