Voici la composition de la nourriture (Casserole d'herbes baltes, pommes de terre, produits industriels et préparés - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 141,97 kcal 594,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,64 g | 56 % |
| Glucides | 11,67 g | 34 % |
| Protéine | 3,87 g | 9 % |
| Sucre | 1,44 g | |
| Gras saturé | 2,23 g | |
| Sel | 1033,31 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1268,53 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 433,99 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 36,19 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 57,71 mg |
| acides gras saturés | 2,23 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,00 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,56 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,29 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,88 g |
| acides gras, total | 8,12 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,36 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,23 g |
| calcium | 59,29 mg |
| caroténoïdes, total | 59,60 ug |
| cholestérol (gc) | 19,89 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,59 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,65 g |
| fibre, total | 0,73 g |
| folate, total | 13,71 ug |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,67 g |
| glucose | 0,25 g |
| gros, total | 8,64 g |
| iodure (iode) | 10,14 ug |
| lactose | 0,83 g |
| magnésium | 21,69 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,63 mg |
| phosphore | 74,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,27 g |
| potassium | 359,63 mg |
| protéine, total | 3,87 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| sel | 1033,31 mg |
| sodium | 405,54 mg |
| stérols, total | 27,60 mg |
| sucres, total | 1,44 g |
| sélénium, total | 4,72 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptophane | 47,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,14 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,35 mg |
| vitamine d | 1,47 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,05 mg |
| vitamine k, total | 6,07 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 0,53 mg |
| énergie calculée | 594,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 8,30 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,28 mg |