Voici la composition de la nourriture (Casserole d'épinards et de riz, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 81,50 kcal 341,09 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,18 g | 24 % |
| Glucides | 11,42 g | 59 % |
| Protéine | 3,58 g | 16 % |
| Sucre | 1,62 g | |
| Gras saturé | 0,72 g | |
| Sel | 944,40 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 231,16 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 71,61 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 13,03 mg |
| acides gras saturés | 0,72 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,78 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,25 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,35 g |
| acides gras, total | 1,87 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,80 g |
| calcium | 64,89 mg |
| caroténoïdes, total | 1666,60 ug |
| cholestérol (gc) | 46,09 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,65 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,46 g |
| fibre, total | 0,56 g |
| folate, total | 39,73 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,42 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 2,18 g |
| iodure (iode) | 30,26 ug |
| lactose | 1,47 g |
| magnésium | 21,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,47 mg |
| phosphore | 74,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,11 g |
| potassium | 174,94 mg |
| protéine, total | 3,58 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| sel | 944,40 mg |
| sodium | 370,64 mg |
| stérols, total | 9,22 mg |
| sucres, total | 1,62 g |
| sélénium, total | 6,91 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 57,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,36 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,81 mg |
| vitamine d | 0,60 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,57 mg |
| vitamine k, total | 55,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 0,65 mg |
| énergie calculée | 341,09 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 84,72 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,29 mg |