Voici la composition de la nourriture (Casserole de viande hachée et de purée, moyenne des produits industriels - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 127,87 kcal 535,95 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,48 g | 46 % |
| Glucides | 11,58 g | 37 % |
| Protéine | 5,23 g | 17 % |
| Sucre | 2,07 g | |
| Gras saturé | 2,98 g | |
| Sel | 886,03 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 374,02 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 120,65 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,17 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,64 mg |
| acides gras saturés | 2,98 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,37 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,38 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,52 g |
| acides gras, total | 6,14 g |
| acides gras, trans total | 0,25 g |
| acides organiques, total | 0,34 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,27 g |
| calcium | 51,74 mg |
| caroténoïdes, total | 54,60 ug |
| cholestérol (gc) | 15,36 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,57 g |
| fibre, total | 0,76 g |
| folate, total | 14,17 ug |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,58 g |
| glucose | 0,19 g |
| gros, total | 6,48 g |
| iodure (iode) | 6,58 ug |
| lactose | 1,70 g |
| magnésium | 20,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,27 mg |
| phosphore | 83,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,23 g |
| potassium | 290,45 mg |
| protéine, total | 5,23 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 886,03 mg |
| sodium | 347,73 mg |
| stérols, total | 16,72 mg |
| sucres, total | 2,07 g |
| sélénium, total | 4,27 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 65,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,27 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,56 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,43 mg |
| vitamine k, total | 3,75 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,15 mg |
| zinc | 1,16 mg |
| énergie calculée | 535,95 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 10,22 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,89 mg |