Voici la composition de la nourriture (Casserole de saumon et de pommes de terre, lait à faible teneur en matière grasse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 113,29 kcal 474,42 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,36 g | 43 % |
| Glucides | 7,78 g | 27 % |
| Protéine | 8,02 g | 30 % |
| Sucre | 2,25 g | |
| Gras saturé | 1,34 g | |
| Sel | 683,76 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 285,61 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 114,02 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 217,09 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 638,85 mg |
| acides gras saturés | 1,34 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,78 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,23 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,36 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,59 g |
| acides gras, total | 4,73 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,28 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,53 g |
| calcium | 56,75 mg |
| caroténoïdes, total | 129,30 ug |
| cholestérol (gc) | 47,28 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,52 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,40 g |
| fibre, total | 0,46 g |
| folate, total | 15,26 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,78 g |
| glucose | 0,22 g |
| gros, total | 5,36 g |
| iodure (iode) | 41,71 ug |
| lactose | 1,73 g |
| magnésium | 21,04 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,27 mg |
| phosphore | 133,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,17 g |
| potassium | 355,29 mg |
| protéine, total | 8,02 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| sel | 683,76 mg |
| sodium | 268,35 mg |
| stérols, total | 4,01 mg |
| sucres, total | 2,25 g |
| sélénium, total | 10,97 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 106,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,23 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,06 mg |
| vitamine d | 2,77 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,84 mg |
| vitamine k, total | 1,98 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,29 mg |
| zinc | 0,50 mg |
| énergie calculée | 474,42 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 23,76 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,65 mg |