Voici la composition de la nourriture (Casserole de poisson et de riz, crème de cuisine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 140,06 kcal 586,21 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,75 g | 63 % |
| Glucides | 4,70 g | 12 % |
| Protéine | 8,15 g | 25 % |
| Sucre | 1,44 g | |
| Gras saturé | 2,57 g | |
| Sel | 572,02 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1442,52 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 402,23 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 3,47 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 34,80 mg |
| acides gras saturés | 2,57 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,55 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,45 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,47 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,95 g |
| acides gras, total | 9,10 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,17 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 3,21 g |
| calcium | 38,27 mg |
| caroténoïdes, total | 1447,60 ug |
| cholestérol (gc) | 65,95 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,50 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,15 g |
| fibre, total | 0,60 g |
| folate, total | 17,36 ug |
| fructose | 0,66 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 4,70 g |
| glucose | 0,47 g |
| gros, total | 9,75 g |
| iodure (iode) | 25,25 ug |
| lactose | 0,29 g |
| magnésium | 20,90 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,08 mg |
| phosphore | 117,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,07 g |
| potassium | 229,41 mg |
| protéine, total | 8,15 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| sel | 572,02 mg |
| sodium | 224,50 mg |
| stérols, total | 44,98 mg |
| sucres, total | 1,44 g |
| sélénium, total | 16,59 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 129,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,69 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,57 mg |
| vitamine d | 1,46 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,35 mg |
| vitamine k, total | 12,49 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,13 mg |
| zinc | 0,73 mg |
| énergie calculée | 586,21 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 59,39 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,78 mg |