Voici la composition de la nourriture (Casserole au foie, sans raisins secs, sans lactose, industrielle, repas prêt à l'emploi - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 177,58 kcal 743,90 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,00 g | 37 % |
| Glucides | 23,37 g | 54 % |
| Protéine | 4,92 g | 9 % |
| Sucre | 6,04 g | |
| Gras saturé | 1,38 g | |
| Sel | 951,97 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1200,20 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 479,63 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 11,19 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 22,98 mg |
| acides gras saturés | 1,38 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,35 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,53 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,82 g |
| acides gras, total | 6,55 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,80 g |
| calcium | 11,90 mg |
| caroténoïdes, total | 48,90 ug |
| cholestérol (gc) | 38,63 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 4,15 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,45 g |
| fibre, total | 0,50 g |
| folate, total | 188,23 ug |
| fructose | 1,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 23,37 g |
| glucose | 1,96 g |
| gros, total | 7,00 g |
| iodure (iode) | 2,02 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 15,15 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,53 mg |
| phosphore | 94,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 108,86 mg |
| protéine, total | 4,92 g |
| riboflavine | 0,41 mg |
| saccharose | 2,33 g |
| sel | 951,97 mg |
| sodium | 373,61 mg |
| stérols, total | 37,46 mg |
| sucres, total | 6,04 g |
| sélénium, total | 13,42 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 68,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 6,51 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,06 mg |
| vitamine d | 0,14 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,03 mg |
| vitamine k, total | 7,13 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,17 mg |
| zinc | 1,50 mg |
| énergie calculée | 743,90 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2125,11 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,94 mg |