Voici la composition de la nourriture (Café au lait, sans sucre, boisson de soja - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 30,83 kcal 129,43 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,10 g | 36 % |
| Glucides | 2,18 g | 32 % |
| Protéine | 2,27 g | 32 % |
| Sucre | 1,28 g | |
| Gras saturé | 0,17 g | |
| Sel | 37,49 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 409,76 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 144,56 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,17 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,07 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,41 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,55 g |
| acides gras, total | 0,80 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,90 g |
| calcium | 84,53 mg |
| caroténoïdes, total | 1,40 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,52 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,56 g |
| fibre, total | 0,95 g |
| folate, total | 22,29 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,18 g |
| glucose | 0,86 g |
| gros, total | 1,10 g |
| iodure (iode) | 0,70 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 17,30 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,37 mg |
| phosphore | 31,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,41 g |
| potassium | 137,26 mg |
| protéine, total | 2,27 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| sel | 37,49 mg |
| sodium | 14,71 mg |
| stérols, total | 7,55 mg |
| sucres, total | 1,28 g |
| sélénium, total | 1,19 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 27,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,09 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamine k, total | 2,84 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,03 mg |
| zinc | 0,07 mg |
| énergie calculée | 129,43 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,12 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,82 mg |