Voici la composition de la nourriture (Boulette de viande, steak de boeuf haché, champignons frits - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 184,03 kcal 770,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,40 g | 58 % |
| Glucides | 7,75 g | 16 % |
| Protéine | 11,84 g | 26 % |
| Sucre | 1,76 g | |
| Gras saturé | 3,92 g | |
| Sel | 886,66 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1171,46 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 347,83 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 14,94 mg |
| acides gras saturés | 3,92 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,50 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,36 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,21 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,60 g |
| acides gras, total | 10,28 g |
| acides gras, trans total | 0,18 g |
| acides organiques, total | 0,48 g |
| amidon, total | 5,98 g |
| calcium | 30,42 mg |
| caroténoïdes, total | 125,60 ug |
| cholestérol (gc) | 76,09 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,62 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,96 g |
| fibre, total | 1,14 g |
| folate, total | 18,17 ug |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,75 g |
| glucose | 0,64 g |
| gros, total | 11,40 g |
| iodure (iode) | 29,07 ug |
| lactose | 0,48 g |
| magnésium | 19,67 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,41 mg |
| phosphore | 164,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,15 g |
| potassium | 351,15 mg |
| protéine, total | 11,84 g |
| riboflavine | 0,27 mg |
| saccharose | 0,42 g |
| sel | 886,66 mg |
| sodium | 347,98 mg |
| stérols, total | 38,54 mg |
| sucres, total | 1,76 g |
| sélénium, total | 17,28 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 161,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,76 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,70 mg |
| vitamine d | 2,29 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,19 mg |
| vitamine k, total | 6,69 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,30 mg |
| zinc | 2,06 mg |
| énergie calculée | 770,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 68,95 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,88 mg |